Receita hámburger c/queijo em bolo do caco

Hambúrguer com queijo em bolo do caco
4 pessoas

Descrição: refeição ligeira ou snack
Ocasião: todas

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozedura: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos

30 g de Vaqueiro
100 g de cebola em rodelas
600 g de carne picada de vaca
Sal
Pimenta de moínho
4 bolos do caco
4 colheres de sopa de maionese Calvé
4 colheres de sobremesa de Ketchup Calvé
4 fatias de queijo cheddar
4 colheres de chá de mostarda Calvé
4 ovos
Mistura gourmet de alfaces
Tomate chery

• Divida a carne picada em 4 porções molde em bola e achate para obter 4 discos.
• Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte as rodelas de cebola e deixe alourar.
• Afaste as cebolas e introduza os hambúrgueres na frigideira e cozinhe-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída na altura.
• Ao mesmo tempo abra os bolos do caco ao meio e toste-os levemente numa tosteira, torradeira ou no forno.
• Espalhe a maionese e o ketchup Calvé sobre a base dos bolos do caco e distribua a cebola.
• Por cima coloque os hambúrgueres. Barre-os com a mostarda e cubra com as fatias de queijo.
• Faça os ovos estrelados e disponha-os sobre o queijo.
• Sirva com a parte superior dos bolos do caco e acompahe com a mistura gourmet de saladas e tomate cherry.

Fonte: Calvé

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